Disebut Surabi Enhai, karena lokasinya di Jl Setiabudhi No 137 tepat di depan kampus Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB), yang dulu terkenal dengan nama National Hotel Institute alias NHI.
Di sini penjual surabi tidak lagi lesehan. Belasan tungku dipakai untuk membakar surabi. Pembeli tinggal duduk menunggu layaknya di restoran. Harga surabi berkisar antara 3 ribu - 5 ribu rupiah.
 |
| Surabi Enhai (Foto Forum Detik) |
 |
| Surabi Enhai (Foto Bonapetit) |
 |
| Surabi Enhai (Foto Jotravelguide) |
Surabi merupakan salah satu makanan khas Sunda yang sudah jarang ditemukan. Di tangan anak-anak sekolah tinggi pariwisata Bandung (Enhai) surabi disulap menjadi makanan dengan aneka rasa seperti keju, coklat, vanilla, pisang coklat, telur dan sosis dengan harga Rp.2000 sampai 7500 per porsi. Terletak di Jalan Setiabudi arah menuju Lembang, persis di samping kampus Enhai buka siang hingga malam. Surabi enhai juga menyediakan surabi otentik yaitu surabi oncom yang super pedas.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi (Samping Kampus Enhaii) Bandung Utara/Sukasari Bandung
